Tabla de Patés de la Casa S/G
Kennel de hummus de remolacha, tapenade de aceituna negra y pesto de tomate seco
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Tabla de Quesos Crudiveganos S/G Raw
Tres tipos de quesos con base de fruto seco y semillas, fermentados y curados
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Ensalada Enzimática S/G Raw
Hoja verde, hierba de trigo, tomate y chucrut raw casero
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Ensalada del Bosque S/G Raw
Lombarda, champiñón, hoja verde, pasas, cebolla y comino
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Ensalada Botanique de temporada S/G Raw
Ensalada con fruta de temporada
- Price€7
Ensalada del Mar S/G Raw
Ensalada de Wakame y codium. Con hoja verde y pepino
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Gazpacho de fresas S/G Raw
- Price€7,5
Crema del día S/G
Crema especial de día
- Price€7
Crema de almendra con tartar de tomate S/G Raw
Crema de almendra con tomate macerado en tamari y base de aguacate
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Sopa de Miso S/G Raw
Miso y Tamari. Láminas de champiñon, sésamo y fideos de calabacín.
- Price€7.5
Veggie Burguer
Hamburguesa de zanahoria y remolacha. Acompañada con patatas gajo al horno
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Espaguetis de calabacín y lombarda con salsa de tomate S/G Raw
Calabacín espiralizado con salsa de tomate seco casera
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Pimiento Relleno S/G
Pimiento relleno de quinoa, ajo y champiñon
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Hamburguesitas vivas de Kijimuna´s Kitchen S/G Raw
3 hamburguesitas receta de Consol Rodríguez cocinadas a 41º durante 4 horas sobre una base de hoja verde aliñada con mostaza y salsa de tomate raw
- Price€8.50
Coca Rainbow S/G Raw
Coca crudivegana con crema de queso de anacardo. Pimientos deshidratados, cherrys y oliva negra
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Lasaña Green Garden S/G Raw
Lasaña de calabacín con salsa de tomate y bechamel de anacardo
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Arroz negro ahumado con verduras
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Bizcocho vegano
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Tarta de zanahoria crudivegana S/G Raw
- Price€4,5
Panna Cotta
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Helado del día
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JUGOS VERDES
DETOX: Pera, pepino, apio, jengibre y hoja verde
LIMONADA: Manzana, limón y hierbabuena
ANTIOX: Remolacha, manzana y zanahoria
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COCKTAILS HEALTHY DE KOMBUCHA
BLODY MARY: Kombucha, tomate, apio, jengibre y pimienta
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COCKTAILS HEALTHY DE KOMBUCHA
PIÑA COLADA: Kombucha y piña
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COCKTAILS HEALTHY DE KOMBUCHA
CHAMPAGNE DE FRESAS
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COCKTAILS HEALTHY DE KOMBUCHA
SANGRÍA DE REMOLACHA
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VINOS
Clearly Organic Tinto. Syrah y Cabernet. Ecológico. D.O. La Mancha.
Clearly Organic Blanco. Airén y Sauvignon Blanc. D.O. La Mancha.
Montevannos. Tempranillo y Merlot. D.O. Ribera del Duero.
Nubori. Tempranillo y Garnacha D.O. Rioja.
Alcardet. Chardonnay y Airén. Ecológico. D.O. La Mancha.
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CERVEZAS
Besaro: Malta 100% ecológica
Estrella Galicia
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REFRESCOS
Frixen Cola
Bio Orange
Bio Limón
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